哈尔滨是黑龙江省省会、副省级市，地处东北亚中心区域，别称“冰城”，冬季冰雪文化独具特色。哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会是世界知名冰雪旅游胜地，中央大街欧式建筑、圣索菲亚教堂彰显异域风情。全市下辖9个区、7个县、2个县级市，总面积53100平方千米，常住人口约990万。哈尔滨装备制造、食品加工、医药产业发达，哈尔滨啤酒、红肠享誉全国，俄式西餐与东北菜融合，锅包肉、杀猪菜是经典菜品。
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