茂名是广东省地级市，地处广东西南部沿海，鉴江中游，是中国重要石油化工基地，“南方油城”，水果产业发达。茂名放鸡岛、中国第一滩、浮山岭等彰显滨海与山地风貌，石油化工、农产品加工产业发达。全市下辖2个区、3个县级市，总面积11427平方千米，常住人口约620万。茂名石油化工、水果加工、文旅产业突出，化州牛杂、高州盐焗鸡、信宜怀乡鸡是当地特色，粤菜融合粤西风味，鲜香微辣。
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