盐城是江苏省地级市，地处江苏东部，黄海之滨，是江苏面积最大的地级市，拥有中国最大的沿海滩涂湿地。盐城丹顶鹤自然保护区、麋鹿自然保护区、荷兰花海等景点彰显湿地与生态风貌，农业、新能源产业发达。全市下辖3个区、5个县、1个县级市，总面积16931平方千米，常住人口约670万。盐城风电、汽车零部件、农产品加工产业突出，东台鱼汤面、建湖藕粉圆、阜宁大糕是当地特色，饮食融合海滨与苏北风味。
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